Les feuilles saines, propres et séchées de Medicago sativa
Utilisation
Utiliser
Ajoutez une cuillère à café de feuilles d'alfalfa hachées et versez 200 ml d'eau très chaude. Couvrez et laissez infuser pendant 5 minutes. Filtrez ensuite et buvez lentement en refroidissant.
CULT
CULTIVATION ET RÉCOLTE:
PRESENTATION : COUPE
COLLECTION : HAND-PICKED
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
CALACTERISTIQUES : CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
CALACTERISTIQUES : CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
CULEUR : VERT
sPELL : MILD
FLAVEUR : DOUCE
APPEARITION : CORRECTE
Préservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs fortes et des sources de contamination
Réserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs fortes et des sources de contamination
DECLARATION DES ALLERGES
DECLARATION DES ALLERGES
Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Il ne contient AUCUN GLUTEN EN TANT QU'INGRÉDIENT, Mais AUCUNE GARANTIE NE PEUT ÊTRE DONNÉE SUR L'ABSENCE DE TRACE.
ALLERGÈNES:
Ne contient aucun allergène comme ingrédients
En raison d'une contamination croisée, peut contenir Célériaque, noix, moutarde et sésame
Des processus de nettoyage et d'assainissement sont effectués tant dans nos installations que dans celles de nos fournisseurs après chaque production pour éviter toute contamination croisée, ainsi que des systèmes d'autocontrôle et de vérification pour confirmer l'absence de traces. Cependant, nous ne pouvons pas affirmer que les produits sont exempts d'allergènes présents dans la plante en raison d'une contamination accidentelle
DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES
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Selon la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies.
DECLARATION DE NON-MODIFICATION GENETIQUE
- Le produit ne relève pas du champ d'application du règlement (CE) 1829/2003 (denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés) et (CE) 1830/2003. En d'autres termes, il ne contient pas d'OGM et ne consiste pas en OGM, n'est pas produit à partir d'OGM et ne contient pas d'ingrédients produits à partir d'OGM. Il n'est donc pas soumis aux exigences spécifiques d'étiquetage prévues par ce règlement.
- En cas de contamination fortuite d'OGM, elle ne dépasse pas les seuils fixés par ledit règlement.
- En cas de contamination fortuite, elle ne dépasse pas les seuils fixés par ledit règlement
- Notre fournisseur a mis en place un système d'identité qui garantit les deux éléments ci-dessus
Aucune modification ne sera apportée au produit fourni sans que le client en soit informé au préalable
LÉGISLATION APPLICABLE
- Règlement (CE) n° 2073/2005 de la Commission du 15 novembre 2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires
- Règlement (CE)
N° 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés et modifiant la directive 2001/18/CE - Règlement (CE)
N° 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés et modifiant la directive 2001/18/CE
- Règlement (CE)
1829/2003 du 22 septembre 2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés
- Règlement (UE) n°. 1669/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires et modifiant les règlements (CE) n° 1924/2006 et (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil, et abrogeant la directive 87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive 1999/10/CE de la Commission, la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement (CE) n° 608/2004 de la Commission
- Règlement (CE) n° 178/2002 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires, et modifications ultérieures
- Règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires
- Règlement (CE) n° 1881/2006 de la Commission du 19 décembre 2006 portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires et modifications ultérieures
- Règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale et modifiant la directive 91/414/CEE du Conseil
- Règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale et modifiant la directive 91/414/CEE du Conseil
APTITUDE POUR LES GROUPES ETHNIQUES ET AUTRES:
HALAL convient : OUI, certificat officiel non disponible
aDAPTATION VÉGÉTARIENNE : OUI
Approuvé par les diététiciens : OUI
convient aux végétariens : Oui
Plaisant pour les végétariens : Oui
SUIT POUR LES CELIACS : NON
PROPERTIES
- Anémie. Grâce à sa teneur en vitamine C et en fer
- Digestion lourde. Une infusion de luzerne après un repas peut aider à améliorer les processus digestifs.
- Après un repas
- Rétention des fluides. Stimule l'élimination des liquides.
- Les aliments et les boissons
- Fièvre. Il est utilisé pour faire baisser la fièvre grâce à son action antipyrétique.
- Fièvre
- Ménopause. Il peut être très utile pour atténuer les symptômes de la ménopause car il augmente les niveaux d'œstrogène (hormone féminine) dans le corps.
- Dolon
- Douleurs menstruelles. Le prendre quelques jours avant peut aider à réduire les règles douloureuses.
- Douleurs menstruelles
- Système urinaire. Peut aider à la cystite et à la prévention et l'amélioration des calculs rénaux et des pierres.
- Cystite
- Cystite
Contre-indications de la luzerne
- Les pousses ou germes de luzerne sont contre-indiqués pendant la grossesse et l'allaitement, de même que les pousses et germes de toute autre plante.
- Les pousses et germes de luzerne sont contre-indiqués pendant la grossesse et l'allaitement
- Les graines de luzerne contiennent des alcaloïdes et doivent être prises sous la supervision d'un spécialiste
- La luzerne est incompatible avec les médicaments à action anticoagulante
- Il ne doit pas être consommé en cas de troubles auto-immuns.
- Il ne doit pas être consommé en cas de troubles auto-immuns
- Il n'est pas recommandé aux personnes souffrant de la goutte ou d'un taux élevé d'acide urique en raison de sa teneur en purine
- Comme toute autre plante médicinale, elle ne doit pas être consommée pendant plus de deux semaines d'affilée
Ce sont des informations générales, si vous souhaitez utiliser la luzerne à des fins médicinales, veuillez consulter un professionnel qui pourra vous donner des directives en fonction de vos besoins particuliers
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