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Les macaronis de blé dur biologique Iris sont produits avec un mélange de grains soigneusement sélectionnés par eux dans leur propre récolte, afin de garantir un produit à haute valeur nutritionnelle et une résistance optimale à la cuisson. L'ensemble du processus est réalisé selon la méthode traditionnelle, avec un étirage au bronze, pour obtenir des pâtes agréablement plus rugueuses et poreuses, idéales pour absorber et rehausser les sauces. Utilisation : Pour préparer 500 g de pâtes, portez à ébullition environ 5 litres d'eau salée. Verser les pâtes et cuire pendant le temps de cuisson indiqué, en remuant de temps en temps, cuire pendant le temps de cuisson indiqué, égoutter, assaisonner et servir.