MADRAS CURRY

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Alérgenos y características

Sans gluten

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Plus d'info

Le goût et l'odeur de l'Inde dans notre mélange avec différentes épices aromatiques (curcuma, coriandre, cayenne, clou de girofle, cumin, gingembre...)

Le goût et l'odeur de l'Inde dans notre mélange avec différentes épices aromatiques (curcuma, coriandre, cayenne, clou de girofle, cumin, gingembre...)

Ingrédients

Mélange de diverses épices aromatiques (curcuma, coriandre, cayenne, clous de girofle, cumin, gingembre)

Mélange de diverses épices aromatiques (curcuma, coriandre, cayenne, clous de girofle, cumin, gingembre)

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

CARACTÉRISTIQUES

Caractéristiques du produit

CULEUR : ORANGE

Couleur : ORANGE

Souffle : CARACTERISTIQUE

Saveur : CARACTERISTIQUE

ASPEARANCE : GRINDED

FLAVOR : MILLED

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelle pour 100 g

  • Énergie 324 kcal 1352 kJ
  • Hydrocarbures 55,83 g
  • Sucres 2.76 g
  • Fibres alimentaires 53,2 g
  • Matières grasses 14.01 g
  • Protéines 14.29 g
  • Eau 8.80 g
  • Rétinol (vit. A) 1 μg (0%)
  • Tiamine (vit. B1) 0,176 mg (14%)
  • Riboflavine (vit. B1) 0,176 mg (14%)
  • Riboflavine (vit. B2) 0,200 mg (13%)
  • Riboflavine (vit. B2) 0,200 mg (13%)
  • Niacine (vit. B3) 3,260 mg (22%)
  • Niacine (vit. B3) 3,260 mg (22%)
  • Vitamine B6 0,105 mg (8%)
  • Vitamine B6 0,105 mg (8%)
  • Vitamine C 0,7 mg (1%)
  • Vitamine C 0,7 mg (1%)
  • Vitamine E 25,24 mg (168%)
  • Vitamine E 25,24 mg (168%)
  • Vitamine K 99,8 μg (95%)
  • Vitamine K 99,8 μg (95%)
  • Calcium 525 mg (53%)
  • Calcium 525 mg (53%)
  • Iron 19,10 mg (153%)
  • Magnésium 255 mg (69%)
  • Magnésium 255 mg (69%)
  • Phosphore 367 mg (52%)
  • Potassium 367 mg (52%)
  • Potassium 1170 mg (25%)
  • Potassium 1170 mg (25%)
  • Sodium 52 mg (3%)
  • Zinc 4,70 mg (47%)

(% de l'apport journalier recommandé pour les adultes.)

  • Valeurs nutritionnelles

    Les valeurs nutritionnelles décrites ci-dessus ont été obtenues à partir de bases de données accessibles au public de divers organismes officiels et doivent être considérées comme une ligne directrice. Les valeurs réelles peuvent varier en fonction des différentes variétés, origines, conditions de croissance et de récolte, climats, etc.

    Les valeurs réelles peuvent varier en fonction des différentes variétés, origines, conditions de croissance et de récolte, climats, etc

    EXIGENCES GÉNÉRALES ET CONFORMITÉ LÉGISLATIVE

    /p>

    Le produit lui-même et le matériau d'emballage sont conformes à la législation européenne et internationale applicable aux produits et matériaux en contact avec les aliments ainsi qu'aux règlements sur les limites maximales de résidus de pesticides, de métaux lourds et d'autres contaminants.

    Le produit lui-même et le matériau d'emballage sont conformes à la législation européenne et internationale applicable aux produits et matériaux en contact avec les aliments ainsi qu'aux règlements sur les limites maximales de résidus de pesticides, de métaux lourds et d'autres contaminants

    Ni le produit ni aucun de ses ingrédients ou matériaux connexes n'ont été irradiés ou traités par des radiations ionisantes à des fins de conservation, de réduction microbienne ou à toute autre fin

    CONDITIONS DE STOCKAGE :

    Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

    DECLARATION DES ALLERGES

    DECLARATION DES ALLERGES

    Selon la fiche technique

    Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :

    Ne contient aucun gluten en tant qu'ingrédient, Mais aucune garantie d'absence de traces dans un emballage autre que 1 KG.

    ALLERGÈNES : Ne contient pas d'allergènes comme ingrédients

    En raison d'une contamination croisée, dans les emballages autres que 1 kg peuvent contenir TRAGES de GLUTEN, céleri, noix, moutarde et sésame

    Dans nos installations comme dans celles de notre fournisseur, des processus de nettoyage et d'assainissement sont effectués après chaque production pour éviter la contamination croisée, ainsi que des systèmes d'autocontrôle et de vérification pour confirmer l'absence de traces. Cependant, nous ne pouvons pas affirmer que les produits sont exempts d'allergènes présents dans la plante en raison d'une contamination accidentelle

    DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES

    /p>

    Selon la directive 2003/89/CE, voici une liste d'ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection du consommateur, la présence de ces substances pouvant provoquer des allergies.

    Selon la directive 2003/89/CE, voici une liste d'ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection du consommateur, la présence de ces substances pouvant provoquer des allergies

    ALESFRAMA, SL dispose d'un système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011.

    Système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011

    DECLARATION DES ALLERGÈNES

    /p>>

    DECLARATION DE NON-MODIFICATION GÉNÉTIQUE

    1. Le produit ne relève pas du champ d'application du règlement (CE) 1829/2003 (denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés) et (CE) 1830/2003. En d'autres termes, il ne contient pas d'OGM et ne consiste pas en OGM, n'est pas produit à partir d'OGM et ne contient pas d'ingrédients produits à partir d'OGM. Il n'est donc pas soumis aux exigences spécifiques d'étiquetage prévues par ce règlement.
    2. En cas de contamination fortuite d'OGM, elle ne dépasse pas les seuils fixés par ledit règlement.
    3. En cas de contamination fortuite, elle ne dépasse pas les seuils fixés par ledit règlement
    4. Notre fournisseur a mis en place un système d'identité qui garantit les deux éléments ci-dessus
    5. Aucune modification ne sera apportée au produit fourni sans que le client en soit informé au préalable

    LÉGISLATION APPLICABLE

    • Règlement (CE) n° 2073/2005 de la Commission du 15 novembre 2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires
    • Règlement (CE)
    • N° 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés et modifiant la directive 2001/18/CE
    • Règlement (CE)
    • N° 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés et modifiant la directive 2001/18/CE
    • Règlement (CE)
    • 1829/2003 du 22 septembre 2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés
    • Règlement (UE) n°. 1669/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires et modifiant les règlements (CE) n° 1924/2006 et (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil, et abrogeant la directive 87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive 1999/10/CE de la Commission, la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement (CE) n° 608/2004 de la Commission
    • Règlement (CE) n° 178/2002 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires, et modifications ultérieures
    • Règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires
    • Règlement (CE) n° 1881/2006 de la Commission du 19 décembre 2006 portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires et modifications ultérieures
    • Règlement (CE) n° 396/2005 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale et modifiant la directive 91/414/CEE du Conseil
    Traduction automatique

    Selon le DÉCRET ROYAL 1334/1999, du 31 juillet 1999, portant approbation du règlement général d'étiquetage, de présentation et de publicité des denrées alimentaires et ses modifications ultérieures. Et l'annexe II du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires et modifiant les règlements (CE) n° 1924/2006 et (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil, et abrogeant la directive 87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive 1999/10/CE de la Commission, la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement (CE) n° 608/2004 de la Commission.

    Ce produit est conforme à:

    Disclaimer

    Substance

    Présente dans le produit

    Présente en usine

    Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs variétés hybrides et produits dérivés

    Non

    Non

    Oui

    Crustacés et produits crustacés

    Crustacés et produits crustacés

    No

    No

    Non

    Non

    Les œufs et les produits à base d'œufs

    No

    No

    Non

    Poisson et produits de la pêche

    Poisson et produits de la pêche

    Poisson et produits de la pêche

    No

    No

    Non

    Non

    Cacahuètes et produits à base de cacahuètes

    Cacahuètes et produits à base de cacahuètes

    No

    No

    Non

    Non

    Fèves de soja et produits à base de soja

    Fèves de soja et produits à base de soja

    No

    No

    Non

    Lait et produits laitiers (y compris le lactose)

    Lait et produits laitiers (y compris le lactose)

    No

    No

    Non

    Noix : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix d'Australie et produits à base de noix

    Non

    Oui

    Copiumet produits dérivés.

    Non

    Oui

    Moutardeet produits dérivés.

    Non

    Oui

    Amandes de sésame et produits à base d'amandes de sésame

    No

    No

    Oui

    Dioxyde de soufre et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total.

    Dioxyde de soufre et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total

    Non

    Non

    Lupins et produits lupins

    Lupins et produits lupins

    No

    No

    Non

    Non

    Mollusques et crustacés

    Mollusques et crustacés

    No

    No

    Non

    Non