Vin de terroir à production limitée provenant d'un vignoble centenaire, qui a été élevé pendant un an et demi en fûts neufs de chêne français et un an en bouteille, lui conférant une étonnante complexité, structure et élégance. Il s'agit d'un vin blanc singulier, avec l'âme d'un rouge qui surprend tous ceux qui le goûtent. Un blanc qui rompt avec toutes les normes en raison de sa complexité et de sa structure, résultat de la qualité de raisins sélectionnés provenant d'un vignoble centenaire, qui donne son nom au vin, et d'un passage équilibré en fûts de chêne français neufs pendant un an et demi. Le résultat est ce surprenant vin blanc au grand bouquet. Un vin blanc avec du caractère, né pour surprendre par sa singularité, parfait pour accompagner une grande variété de plats, des poissons aux viandes et aux produits ibériques, et avec un magnifique potentiel de longévité pour évoluer et perdurer en bouteille.