Le Marqués de Sanfiz Treixadura est un vin blanc élégant et représentatif de l'A.O. Ribeiro, élaboré par Méndez-Rojo Familia Bodeguera. Né de la meilleure sélection de vignobles situés près de la rivière Miño, ce monocépage de Treixadura capture l'essence du paysage galicien. Son élaboration bénéficie d'un climat de transition atlantique-méditerranéen, permettant une maturation optimale du raisin sans perdre sa fraîcheur ni sa complexité aromatique. Notes de dégustation - Vue : Couleur vert citron brillante, propre et attrayante. - Nez : Arômes élégants et intenses, dominés par des fruits mûrs, des notes florales délicates et des souvenirs sucrés subtils. - Bouche : Léger, frais et très équilibré, avec une texture soyeuse. En rétro-olfaction, des sensations florales et anisées réapparaissent, prolongeant le plaisir en bouche. Accords mets-vins Parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, des salades fraîches ou des plats de riz à la marinière. Il se marie également bien avec des fromages doux. Conclusion finale Le Marqués de Sanfiz Treixadura est un vin blanc floral et frais qui reflète la tradition viticole galicienne. Un vin polyvalent et délicat qui rehausse toute occasion, de l'apéritif au coucher du soleil à un dîner spécial.