Martín Códax Albariño est un vin blanc de la D.O. Rías Baixas, élaboré par Bodegas Martín Códax.
Ce vin est produit à partir de raisins Albariño sélectionnés de la Vallée de Salnés, offrant une expression fraîche et aromatique de cette variété.
Au nez, il présente des arômes floraux et citronnés, tandis qu'en bouche il est enveloppant et rafraîchissant, avec une acidité bien équilibrée.
Fiche technique : Variété de raisin: 100% Albariño Année: 2023 A.O.C./I.G.P.: Rías Baixas Type d'élevage: Sans élevage en fût Teneur en alcool: 12,5% vol. Fiche de dégustation : Phase visuelle : Couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Phase olfactive : Arômes floraux rappelant le jasmin, la fleur d'oranger et l'aubépine, accompagnés de notes de citrons verts et de mandarines mûres. Phase gustative : Enveloppante et rafraîchissante, avec une acidité bien équilibrée et une finale persistante.