Découvrez l'essence du vin blanc avec le Pack de 3 vins Ingenia. Provenant de notre cave à Colmenar de Oreja, ce Sobremadre blanc 2016 se distingue par sa vinification unique et son élevage en fût qui lui confère une structure exceptionnelle.
Plongez dans l'expérience du Pack de 3 vins Ingenia D.O. MadridSobremadre blanc 2016, un hommage aux traditions viticoles de la région. Élaboré dans notre propre cave à Colmenar de Oreja, Communauté de Madrid, ce vin offre une personnalité unique grâce à sa technique de fermentation qui combine moût vierge et 25 % de pellicules, créant une complexité sans égal à chaque gorgée.
L'élevage d'un mois en fûts de chêne américain neuf ajoute des notes subtiles qui complètent sa fraîcheur naturelle. Visuellement, il présente une couleur jaune verdâtre brillante avec des bulles qui démontrent sa fermentation endogène. Au nez, les arômes de boulangerie s'entrelacent avec des nuances fruitées qui évoluent au fil du temps, offrant une riche complexité aromatique. En bouche, il présente une largeur et une onctuosité remarquables, faisant de ce vin non seulement un blanc, mais une expérience sensorielle complète, influencée par son passage en fût.
Idéal pour accompagner des apéritifs, fromages, salades, poissons bleus ou plats de riz. N'oubliez pas de le déguster avec des viandes et des ragoûts. Ce pack est une excellente option pour ceux qui recherchent qualité et un goût authentique de la D.O. Madrid.
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