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Capacité: 75 cl
Vue: Color amarillo con tonos dorados.
Bouche: Afrutado, redondo y con ligeras integraciones de fruta que nos recuerdan a la papaya y a la fruta de la pasión. Su paso se envuelve en un fuerte componente de textura.
Nez: Intensidad aromática y compleja muestra de varias esencias que recuerdan a la menta, al cilantro y a la albahaca fresca. Al fondo se perciben tonalidades suaves que evocan toques similares a la piel de mandarina y al mango.
Un bel exemple de Sauvignon blanc monovariétal, le raisin qui a trouvé un bon endroit pour s'enraciner dans la région Rueda. Aromatique, frais et délicieux, à déguster en bonne compagnie, ce vin blanc est également certifié biologique. Des rendements plus faibles ont été recherchés pour obtenir une meilleure maturation des grappes
Bodegas Menade n'est pas une cave comme les autres : elle a été pionnière en matière d'agriculture biologique et la seule de l'D.O. Rueda à obtenir le certificat de viticulture biologique garantie. Pour eux, il est essentiel de rendre à la nature ce que l'homme lui a volé, et c'est pourquoi ils ont mis en place un processus ambitieux de restauration environnementale qui, en plus d'enrichir l'environnement naturel, a transformé le domaine en un lieu plein de vie
