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Leurs produits sont le résultat d'une longue tradition les produits sont le fruit d'une longue tradition et d'une sélection naturelle minutieuse basée sur les récoltes des ruches de la famille et sur la qualité des produits des ruches de la famille et de celles d'apiculteurs locaux sélectionnés la production de l'huile d'olive se fait dans le souci de maintenir un niveau de qualité élevé, en prenant en charge l'ensemble du processus, de la récolte à l'emballage final de la récolte à l'emballage final