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Le miel de fleurs d'oranger de La Chinata est obtenu à partir des fleurs blanches du citronnier, du cédrat et de l'oranger. C'est un produit naturel riche en minéraux tels que le zinc, le potassium, le bore, le manganèse, le magnésium, le calcium, le sélénium, le cuivre et le sodium, ainsi qu'en fructose et en glucose, ce qui en fait un édulcorant plus rapidement absorbé que le sucre normal et une source d'énergie. Cette variété, de couleur ambre clair, a une saveur très douce et un arôme agréable de fleur d'oranger.
Elle est particulièrement adaptée à l'édulcoration du sucre
Il est particulièrement adapté aux personnes nerveuses ou traversant des périodes d'insomnie, d'anxiété ou de stress, car il a un effet sédatif et antispasmodique qui agit comme un tranquillisant naturel. En outre, elle possède également des propriétés antibactériennes qui renforcent le système immunitaire, aident à prévenir le cancer et protègent l'organisme des radicaux libres et réduisent le risque de maladies chroniques
Le miel pur a tendance à se solidifier avec le froid, il est donc recommandé de le chauffer au bain-marie ou au micro-ondes.
Contenu : 250 grammes.
L'histoire de La Chinata remonte à 1932, lorsque nos ancêtres ont commencé à moudre les olives de notre région, la Sierra de Gata. A cette époque, l'huile était obtenue à partir de moulins très rudimentaires. Les olives étaient écrasées dans des moulins en pierre ou empiedros et on obtenait une pâte qui était ensuite introduite dans une presse pour extraire l'huile d'olive. Des couches de pâte ont été formées, séparées par des plaques circulaires appelées capachos, qui ont été placées dans une presse, et par pression, l'huile d'olive a été obtenue. Ensuite, l'huile était décantée pour séparer l'alpechín, nom donné à l'eau et aux restes d'olives
Aujourd'hui, nous disposons des systèmes de broyage et de pressage les plus modernes, qui, même en étant purement mécaniques, peuvent extraire beaucoup plus d'huile des olives, de manière propre et contrôlée, pour garantir la qualité de l'huile d'olive vierge extra
En outre, conscients du souci croissant de nos clients de consommer des aliments sains et naturels, nous fabriquons depuis plusieurs années une ligne de produits haut de gamme que nous incluons sous la marque "La Chinata Selecciones de Gourmets". Il s'agit principalement de produits élaborés avec notre meilleure huile d'olive vierge extra, à laquelle nous avons également ajouté d'autres types de produits tels que des vinaigres, des miels, des sels, etc.
Aussi, et reprenant les usages ancestraux que les civilisations anciennes donnaient à l'huile d'olive, nous avons développé une large gamme de produits cosmétiques basés sur les propriétés naturelles de l'huile d'olive vierge extra. Notre vaste expérience de travail avec l'huile d'olive, qui en est à sa quatrième génération, nous a permis d'acquérir les connaissances nécessaires pour tirer le meilleur parti des qualités de l'huile d'olive vierge extra en tant que composant des cosmétiques.
Notre expérience est basée sur les propriétés naturelles de l'huile d'olive vierge extra
D'autre part, et cette fois en réponse aux exigences de la restauration moderne, nous avons passé de nombreuses années à faire des recherches sur le processus de friture avec différentes huiles, et à la suite de cette recherche exhaustive, nous avons lancé plusieurs huiles végétales à usage professionnel pour répondre aux besoins de tous les types de friture dans la restauration professionnelle et l'industrie alimentaire
