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L'un des miels les plus médicinaux que nous connaissions tous. Il se caractérise par une saveur douce mais délicate et intense, un arôme floral et complexe qui est un mélange d'herbes aromatiques. Il est collecté dans toute l'Espagne et provient de la plante tymus vulgaris. Il est utilisé depuis de nombreuses années pour ses propriétés médicinales. Le potentiel du thym est tel que nous l'utilisons même pour soigner les abeilles, comme dans le cas de l'alcool de thym, que nous utilisons contre les acariens Varroa qui attaquent les abeilles et contre les virus digestifs des abeilles
On sait qu'un miel est issu d'une seule plante (monofloral) lorsqu'on certifie analytiquement que le miel est principalement composé de cette plante. Notre processus d'extraction minutieux est très simple afin de respecter et de préserver les propriétés et la saveur des miels tels qu'ils sont produits par les abeilles
Authentique, artisanal, pur miel, il ne faut rien de plus !
Tous nos miels sont analysés en laboratoire et extraits dans notre machine de conditionnement certifiée sanitaire avec les contrôles correspondants
Peut contenir des traces de noix.
Peut contenir des traces de noix
