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Couleur : ambre clair.
Arôme : floral, avec un composant clair, intense et persistant de méthyl anthranilate.
Goût : Doux, saveur très caractéristique, douce et exotique, avec des notes acides très marquées et différentes des autres miels avec un composant acide clair, très marqué. Augmentation des sensations olfactives rétro-nasales.
Texture : cristallisation lente et en cristal fin
Zone de production : Sud de l'Extremadura, Andalousie et littoral du Sud-Ouest.
Récolte : Printemps
Le miel 100% pur Tesela Honey, est collecté en Extremadura (Espagne), par des apiculteurs expérimentés de plusieurs générations, qui savent prendre grand soin des abeilles, avec attention, amour, respect et précision.
Chez Tesela Natura, nous nous engageons envers le consommateur à lui offrir un miel avec toutes les garanties de pureté, de qualité et d'origine, en ayant le label Alimentos de Extremadura, mais nous avons aussi un grand engagement environnemental, nous sommes très sensibles à la protection de l'environnement et nous savons que les abeilles sont essentielles pour la survie des espèces en raison de leur travail de pollinisation, nécessaire pour la prolifération de la plupart des cultures.
Fonctions et détails