Notre mélange de lait de vache, de brebis et de chèvre, associé à notre processus de maturation prolongée, donne un fromage unique. MONTE NUEVO MEZCLA CURADO est un fromage avec du caractère, de la force et une saveur intense et marquée, avec juste la bonne quantité de sel. Sa texture, son arôme et sa valeur nutritionnelle indiscutable font de notre fromage un produit pour toute occasion.