Herbero La Cava est une liqueur traditionnelle de la Sierra de Mariola, à Alicante, produite par Licores Sinc S.A. avec une sélection d'herbes aromatiques indigènes macérées dans de l'eau-de-vie.

Sa recette artisanale, transmise de génération en génération, donne naissance à une liqueur avec un grand caractère herbacé, de la fraîcheur et un équilibre entre douceur et amertume.

Avec une teneur en alcool de 25% vol., cette liqueur peut être dégustée pure, sur glace ou comme ingrédient dans des cocktails, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un spiritueux aux racines méditerranéennes.

Notes de dégustation de la Miniature Herbero la Cava :

Couleur : Ambré doré aux reflets verdâtres.

Arôme : Intensément herbacé, avec des notes de thym, de fenouil, de romarin et de camomille, complétées par une base anisée et balsamique.

Goût : Entrée douce et onctueuse, suivie d'un équilibre parfait entre herbes fraîches et une touche épicée. Des nuances anisées et une légère amertume finale qui apporte de la persistance ressortent.