Moët & Chandon Brut Impérial est le champagne le plus emblématique de la Maison, créé en 1869. Il est élaboré à partir de plus de 100 vins différents, incluant 20 à 30% de vins de réserve, et reflète la diversité des trois variétés de raisin : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Il se distingue par son fruité vif, son palais séducteur et sa maturité élégante.
Fiche technique:
Type de vin: Champagne Brut
Cépages: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Appellation d'origine: Champagne, France
Élaboration: Assemblage de plus de 100 vins, avec 20-30% de vins de réserve; vieillissement en bouteille de 3 à 4 ans
Degré d'alcool: 12% vol
Température de service: 6-8°C
Fiche de dégustation:
Phase Visuelle: Couleur jaune doré avec des reflets verdâtres; bulle fine et constante.
Phase Olfactive: Arômes délicatement vineux avec des notes de tilleul et de fleur de vigne.
Phase Gustative: Saveur dominée par des notes de pâtisserie et de fruits, avec une grande amplitude en bouche et une finale agréable et intense.