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Sans gluten
Sans lactose
Pays
ESPAÑA
Ingrédients: Magro de cerdo ibérico, pimentón agridulce de la Vera, sal, ajo. Información Nutricional por 100g de producto escurrido: Valor energético 1757kJ/420kcal, Grasas totales 40,6g, Grasas saturadas 16,2g , Carbohidratos 2,4g, Azúcar 0,03g, Fibra alimentaria 0g, Proteínas 11,4g, Sal 1,6g.
Le chorizo ibérique est une charcuterie traditionnelle espagnole élaborée avec de la viande de porc ibérique, des épices et du sel.
Il se caractérise par son goût intense, sa texture juteuse et douce.
La pièce de chorizo ibérique est généralement présentée en forme de fer à cheval ou de U, et est suspendue pour son affinage dans des séchoirs naturels pendant plusieurs mois.
C'est un produit très apprécié dans la gastronomie espagnole, idéal à consommer en apéritif ou en ingrédient dans des plats tels que des paellas, des ragoûts ou des tapas.
Le chorizo ibérique est un mets qui se distingue par sa qualité et son goût inimitable.
* Ce texte a été généré automatiquement
Le morceau de chorizo ibérique nourri aux glands provient de porcs ibériques élevés et nourris exclusivement de glands et d'herbes naturelles de la Dehesa Extremeña.
Ces porcs sont élevés en pâturage libre sur les terres de la Dehesa Extremeña, et sont nourris de glands de la saison montanera.
Le Chorizo Ibérique de Gland a un aspect rouge vif, qui se mélange avec du blanc et du rose, étant donné la graisse arbitrairement distribuée caractéristique des processus artisanaux.
De même, sa coupe est très délicate en raison de la qualité du hachage pour la même circonstance, sa méthode traditionnelle d'élaboration.
Il a une texture onctueuse et une saveur douce, intense et fraîche, avec une touche sucrée et salée qui persiste en bouche.
Il a un arôme subtil et ferme de viande, d'épices et de fumée, et un équilibre parfait à la fois entre le sel et les épices.
500 gr.
