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Moules préparés artisanalement par des mains expérimentées avec soin et délicatesse. Provenant des Rías Gallegas, dans la conserverie, les meilleures pièces sont sélectionnées. Avec soin, les barbes sont enlevées, les moules sont nettoyées et frites dans de l'huile d'olive. Ensuite, elles sont marinées dans un escabèche artisanal et naturel avec du vinaigre et du paprika fumé de la Vera. Ce qui donne un produit de qualité "édition limitée" savoureux et sain. Avec une bouche fine qui conserve la saveur de la mer de la moule fraîche et une touche délicate de paprika, légèrement fumé et un goût épicé doux à la fin. Pescados Rubén est une entreprise familiale située sur les rives de la mer Cantabrique, un endroit stratégique qui leur permet d'acquérir une matière première de haute qualité. Leur esprit d'entreprise a permis à leur marque gastronomique "Rubén 1964" de voir le jour pour satisfaire les palais les plus exigeants et la demande croissante du marché actuel en nous proposant des produits durables, locaux, sains et sains. Origine animale : Moule