Le paprika doux de la Vera est un assaisonnement d'origine espagnole très apprécié en gastronomie pour son goût doux et légèrement sucré.

Il est élaboré à partir de poivrons rouges séchés et moulus, suivant un processus traditionnel de fumage au bois de chêne qui lui confère son arôme fumé caractéristique.

Il est un ingrédient essentiel dans la cuisine espagnole, utilisé dans des plats comme le poulpe à la galicienne, les patatas bravas ou le chorizo.

En plus de son goût, le paprika doux de la Vera apporte également de la couleur aux plats, devenant ainsi un incontournable dans le garde-manger de tout cuisinier.

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