Niepoort Tawny 10 Years Old Demijohn est un assemblage de différents vins, avec une moyenne d'âge de 10 ans, élaboré magistralement par le Maître Assembleur de Niepoort, José Nogueira. Il est élevé en petites barriques de chêne de 550 litres dans les caves de Vila Nova de Gaia pendant de nombreuses années. Le vieillissement prolongé dans ces barriques de chêne lui confère sa couleur dorée caractéristique. Un Tawny vieilli qui est idéal pour accompagner des fromages, des desserts crémeux et du chocolat. Il peut également être apprécié en apéritif, servi légèrement frais, accompagné simplement de fruits secs.