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• CENTENARIUM PREMIUM.

Grande complexité aromatique mettant en évidence la feuille d'olivier, l'herbe de blé, la tomate, la lavande, l'artichaut, la pomme, la banane et l'amande verte. En bouche, il a une entrée très agréable, une légère amertume et une pointe épicée bien équilibrée. Sa persistance dans le temps est délicate et élégante.

Idéal pour :

• • Viandes, dans la préparation de tous types de plats et de préparations.
  • Dans les poissons et les fruits de mer, à la fois crus et pour la préparation de différentes sauces.
  • Pâtes et pizzas, dans la préparation et l'assaisonnement de différents plats.
  • Fromages, à pâte mi-dure et dure.
  • Desserts, avec de la glace au chocolat semi-fondue saupoudrée de sel en flocons.

• ARBEQUINA PREMIUM.

Huile délicate, verte et brillante, avec des arômes intenses d'herbes et de fruits. Des fragrances douces comme la pomme verte, la banane et l'amande verte. Amertume et piquant équilibrés. En bouche, il rappelle la complexité olfactive et sa persistance dans le temps.

Idéal pour :

• • Poissons et fruits de mer, cuits ou grillés.
  • Salades de fruits.
  • Idéal pour les desserts.
  • Sauces et carpaccios.