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CENTENARIUM PREMIUM.

Grande complexité aromatique mettant en évidence les notes d'olive, d'herbe de blé, de tomate, de lavande, d'artichaut, de pomme, de banane et d'amande verte. En bouche, il a une entrée très agréable, avec une légère amertume et un piquant bien équilibré. Sa persistance dans le temps est délicate et élégante.

Idéal pour :

• Viandes, pour la préparation de tous types de plats et de préparations.
• Poissons et fruits de mer, crus ou pour la préparation de différentes sauces.
• Pâtes et pizzas, pour la préparation et l'assaisonnement de différents plats.
• Fromages mi-durs et durs.
• Desserts, avec de la glace au chocolat semi-fondue saupoudrée de sel en flocons.

ARBEQUINA PREMIUM.

Huile délicate d'une belle couleur verte avec des arômes intenses d'herbes et de fruits. Des parfums doux tels que la pomme verte, la banane et l'amande verte. Amertume et piquant équilibrés. En bouche, il rappelle la complexité olfactive et sa persistance dans le temps.

Idéal pour :

• Poissons et fruits de mer, cuits ou grillés.
• Salades de fruits.
• Idéal pour les desserts.
• Sauces et carpaccios.