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CENTENARIUM PREMIUM.

Grande complexité aromatique mettant en évidence la feuille d'olivier, l'herbe de blé, la tomate, la lavande, l'artichaut, la pomme, la banane et l'amande verte. En bouche, il a une entrée très agréable, une légère amertume et un piquant bien équilibré. Sa persistance dans le temps est délicate et élégante.

Idéal pour :

• Viandes, dans la préparation de tous types de plats et préparations.
• Poissons et fruits de mer, crus ou pour la préparation de différentes sauces.
• Pâtes et pizzas, dans la préparation et l'assaisonnement de différents plats.
• Fromages, à pâte semi-dure et dure.
• Desserts, avec de la glace au chocolat mi-fondue et du sel en flocons.

ARBEQUINA PREMIUM.

Huile délicate vert brillant avec des arômes intenses d'herbes et de fruits. Parfums doux tels que la pomme verte, la banane et l'amande verte. Amertume et piquant équilibrés. En bouche, il rappelle la complexité olfactive et la persistance dans le temps.

Idéal pour :

• Poissons et fruits de mer, cuits ou grillés.
• Salades de fruits.
• Idéal pour les desserts.
• Sauces et carpaccios.