Arôme très intense et pénétrant, il faut donc l'utiliser en petite quantité. Il se marie très bien avec des sauces comme la béchamel, des crèmes de légumes ou des desserts à base de lait.
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Arôme très intense et pénétrant, il faut donc l'utiliser en petite quantité. Il se marie très bien avec des sauces comme la béchamel, des crèmes de légumes ou des desserts à base de lait.