Nouilles orientales fines et transparentes. Connu en Orient sous le nom de nouilles de verre, car elles sont fines et transparentes, elles sont utilisées dans les soupes, les salades, les sautés comme garniture de rouleaux ou comme accompagnement de nombreux plats orientaux. Mode d'emploi : Il est recommandé de mettre les vermicelles dans une casserole et de les couvrir d'eau bouillante et salée. Laisser reposer 5 minutes et remuer de temps en temps avec une fourchette. Égoutter et servir. Conserver dans un endroit frais, sec et sombre. Ingrédients : Pois (60%), haricots mungo (26%) et eau.