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La présentation soignée d'Oleum Excelsus associée à son excellent huile d'olive extra vierge le place dans la gamme la plus haute du segment Premium. Oleum Excelsus Réserve Familiale est présenté dans une bouteille en verre transparent de 500 ml, afin que le consommateur puisse apprécier sur place la couleur vert doré de cette magnifique huile d'olive, et dans un étui pour le protéger de la lumière et de la chaleur pour une meilleure conservation. Oleum Excelsus, provenant exclusivement d'oliviers centenaires, rappelle les olives vertes, sa note prédominante est la plante de tomate bien qu'elle rappelle également la peau de banane et l'amande verte, et dans une moindre mesure l'artichaut. La profondeur du vert de l'arôme se transforme en une saveur intense de feuille d'olivier. Les sensations d'amertume et de piquant présentent une intensité moyenne très similaire, et en équilibre avec le fruité. Édition annuelle limitée et numérotée.