Oro Bailén Réserve Familiale. Huile d'olive vierge extra, variété Frantoio, étui ouvert bouteille 500 ml.

NOTE DE DÉGUSTATION - Hojiblanca

Huile d'olive vierge extra de variété Hojiblanca ; Au nez, fruité moyen à élevé d'olive verte avec des notes mûres de fruits frais. Les tonalités végétales d'artichaut, de tomate, de pomme et de banane verte se distinguent au début, avec des souvenirs de fleurs et de plantes sauvages comme le fenouil, la menthe poivrée et la mûre.

En bouche, il est élégant et doux à l'entrée, rappelant les arômes perçus au nez. Légère amertume et piquant progressif jusqu'à la fin de la gorge. Structure moyenne et très équilibrée.