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Le Osso buco de veau est une coupe qui est présentée avec la viande de jarret et l'os de tibia attachés, ce qui en fait un morceau très tendre, donnant lieu à une viande savoureuse et tendre, idéale pour la cuisson en ragoûts.
Un jarret de veau galicien entier avec tous ses os, découpé en médaillons.
*Poids approximatif du produit 600 g.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
La meilleure viande de qualité que vous trouverez sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité de Grupo Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement à l'exception de sa conservation au froid pour garantir sa conservation.
Notre bétail grandit en totale liberté avec une alimentation 100% naturelle, à base de grain et d'herbe.
Le meilleur choix pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons à la maison.
En réfrigération: Tª = 5ºC
En congélation: Tª < -18ºC.
Emballage sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène appropriés à un usage alimentaire.
Emballage: boîtes en carton appropriées à un usage alimentaire.
Réfrigérée: 7 jours
Réfrigérée sous vide: 15 jours
Congelée: 18 mois.
Grupo Los Norteños possède les certifications de qualité suivantes:
