Bodegas Hijos Pablo Esparza nous présente le Pacharán Kantxa, une liqueur artisanale A.O. Navarre, élaborée avec 250 gr. de prunelles ou de pacharanes sauvages par litre de liqueur et macérée de manière traditionnelle.

C'est une liqueur de 20º d'alcool, conditionnée dans des bouteilles anisées d'1 litre. Il est recommandé de la servir à une température de 15-18º pour apprécier toutes ses nuances et de la consommer dans un verre froid au lieu d'ajouter des glaçons, afin de ne pas altérer la saveur du pacharán.

Elle peut être servie dans un verre en cristal de roche ou dans un verre à tube, et peut également être accompagnée d'orange et d'autres fruits.

Bodegas Hijos Pablo Esparza

Hijos de Pablo Esparza Bodegas Navarras est le nom sous lequel est connue l'entreprise centenaire navarraise Hijos de Pablo Esparza, actuellement opérant sous la marque Grupo Basarana Las Cadenas depuis la fin de 2017, en raison de ses deux produits les plus connus : Pacharán Basarana et Anís Las cadenas.

Bodegas Hijos Pablo Esparza est une entreprise de liqueurs parmi les plus anciennes d'Espagne encore en activité, l'une des rares entreprises issues du XIXe siècle à encore opérer sous sa propre marque commerciale sans avoir été absorbée.

Les propriétaires actuels de l'entreprise sont la cinquième génération de la famille à la diriger. Hijos de Pablo Esparza est une entreprise qui a vu le jour dans la localité navarraise de Falces en 1872 et qui se consacrait à la création de boissons spiritueuses.

Douze ans après la fondation de l'entreprise, Hijos de Pablo Esparza, en 1886,

l'entreprise déménagea dans la localité de Villava, dans le Bassin de Pampelune, où se trouve encore actuellement le siège.

Si vous avez des doutes au moment d'acheter le Pacharán Kantxa, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.