Huile d'olive extra vierge de la variété arbequina. Fruité vert et d'intensité moyenne. Douce en bouche, avec une légère amertume et un piquant moyen qui apparaît avec retard et persiste. Arômes fruités et légèrement herbacés. Pomme, banane et herbes avec une finale amandée et noisettée

– ; Suggestions d'accompagnement : idéal pour le petit-déjeuner, les aliments crus, le poisson et les pâtisseries