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Bio / Écologique
Origine
Jaén
Huile d'olive extra vierge biologique Padilla Oliva Bio. Variété picual. Boîte de 12 boîtes de 1 litre.
Livraison gratuite sur la péninsule.
Producteur: Padilla
Huile d'olive extra vierge de production biologique et de récolte précoce obtenue par extraction à froid entre 22ºC et 24ºC, à partir d'olives de la variété picual récoltées au stade de maturité verte pendant les mois d'octobre-novembre. Récolte propre d'un olivier familial et biologique.
Vierge et transparente avec une teneur élevée en antioxydants naturels tels que les polyphénols et la vitamine E.
Arôme intense de l'olive verte, de l'herbe fraîchement coupée et de la feuille d'olivier. Notes de tomate et d'artichaut, avec de légères touches de feuille de figuier. Goût doux d'une densité moyenne avec une amertume moyenne et une légère sensation de piquant. Arrière-goût de fruits secs. Persistance moyenne avec des notes de piquant élégant. 100% Picual.
Idéal pour les salades, les crèmes, les toasts et pour tremper du pain naturellement.
