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Épaule ibérique nourrie au gland 100 %
Épaule ibérique nourrie au gland 100 %
Paleta de bellota Épaule de bellota 100% certifiée ibérique nourrie au gland avec bride noire, 100%. Sa durée de vie est d'environ 24 mois. Il provient de porcs 100 % ibériques élevés en plein air avec des glands et des pâturages, ce qui lui confère une saveur, une texture et un arôme incomparables
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Valeurs nutritives mesurées par 100 g. | |
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Valeur énergétique : 1401Kj/335 Kcal | |
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Matières grasses : 22,2 g | |
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Acides gras saturés : 6,53 g | |
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Granulocytes : 0,5 g | |
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Sucres : 0,0 g | |
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Protéines : 33,2 g | |
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Sel : 4,82 g |
