PALETTE 100% IBÉRIQUE NOURRIE DE GLANDS

Paleta ibériquede Bellota, coupée au couteau et emballée sous vide. Présentés dans des enveloppes en papier kraft recyclé. Sachets de 80 gr

Paleta Iberica de Bellota provenant de porcs ibériques sélectionnés élevés dans des forêts de chêne vert et de chêne-liège et nourris uniquement d'herbe et de glands. Le séchage et la maturation de nos paletas dans la Sierra Extremeña respectent strictement les canons de la tradition

Avec une texture juteuse et onctueuse et un arôme long et intense, avec des notes de glands sauvages