Palette de porcs ibériques élevés en intensif et nourris avec des céréales. Le poids offert est de 4 à environ 6 kg. Consommation: Conserver dans un endroit frais et sec. L'emballage dans lequel la palette est livrée est pour garantir sa livraison correcte pendant le transport, retirez-le dans les plus brefs délais. Éplucher la pièce en retirant le lard extérieur et couper en fines tranches. La palette est un peu plus difficile à couper que le jambon, une bonne technique de coupe aide à tirer le meilleur parti de la pièce. Si vous commandez la palette désossée ou coupée, nous recommandons de la conserver au réfrigérateur si elle est destinée à être consommée à très long terme afin que le produit conserve sa qualité maximale. Valeur nutritionnelle: Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit: Énergie: 1481kJ/356kcal Matières grasses: 26g Dont saturées: 4,94g Glucides: 0,90g Dont sucres: 0,50g Protéines: 29g Sel: 3,80g Ingrédients: Palette de porc ibérique, sel, antioxydant E-316, conservateurs E-250 et E-252 et sucre. Ne contient pas d'allergènes ni de gluten.