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Palette de porc ibérique 100% de gland, A.O.P. Jabugo. Ruban. Pièce à choisir parmi :
Livraison gratuite vers la péninsule.
Palette de bellota 100% de race ibérique, A.O.C Jabugo Lazo a la même provenance que les jambons d'Appellation d'Origine Jabugo. Il a une période de maturation d'environ 2 ans dans un séchoir en bois, qui agit comme régulateur naturel de l'humidité et de la température.
La traçabilité tout au long du processus de production est contrôlée à double titre ; par un organisme de certification externe et par les techniciens de l'appellation d'origine.
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La traçabilité tout au long du processus de production est contrôlée à double titre ; par un organisme de certification externe et par les techniciens de l'appellation d'origine.
