Rencontrez le pamplemousse
Le pamplemousse est un fruit de forme ronde dont la pulpe est formée de segments de couleur jaune, rose ou rouge et avec un goût amer caractéristique dû à la naringine. Il se consomme en fruits frais, en tranches, avec du sucre, avec du miel ou en faisant le fameux jus de pamplemousse, à prendre comme démaquillant au petit-déjeuner et dans les régimes amaigrissants. Comme tous les agrumes, il est très riche en vitamine C, fibres, potassium et possède de nombreuses propriétés digestives et diurétiques.
Producteur : Basi
Agrumes | Valence et Murcie
"Je suis Basi. Mon grand-père était producteur dans la région de Tavernes de Valldigna (Valence), mon père a également consacré toute sa vie à développer la ferme familiale et à diversifier les cultures dans les zones voisines de la Communauté valencienne et de Murcie. Maintenant, nous travaillons avec beaucoup de fruits et légumes de la région pour la vente en gros et l'exportation, et certains autres petits producteurs nous confient également la commercialisation. »
Saison du pamplemousse
Ci-dessous, vous pouvez voir un extrait de notre calendrier de saison qui montre la saison des pomelos selon les mois et les communautés autonomes :
Pour en savoir plus sur les fruits actuellement de saison à Valence, cliquez ici.
Informations nutritionnelles sur le pamplemousse :
| PAMPLEMOUSSE |
Valeur |
Unité |
Valeurs nutritionnelles pour 100 grs
|
| Énergie
| 26 |
kcal
|
| Graisses (lipides) |
0,1 |
g |
| Protéines
| 0,7 |
g |
| Eau
| 86,1 |
g |
Graisses et Glucides pour 100 grs
|
| Fibre
| 1,3 |
g |
| Glucides
| 5,4 |
g |
| Acides gras, monoinsaturés |
0 |
g |
| Acides gras polyinsaturés |
0 |
g |
| Cholestérol
| 0 |
mg |
| Vitamines pour 100 grs |
Valeur |
Unité |
| Vitamine A |
218 |
ug |
| Vitamine D |
0 |
ug |
| Vitamine E |
0.25 |
mg |
| folates
| 14 |
ug |
| Niacine
| 0.25 |
mg |
| Riboflavine
| 0,02 |
mg |
| Thiamine
| 0.04 |
mg |
| Vitamine B-12 |
0 |
ug |
| Vitamine B-6, Total |
0 |
mg |
| Vitamine C (acide ascorbique) |
37 |
mg |
| Minéraux pour 100 grs |
Valeur |
Unité |
| Calcium
| 19 |
mg |
| Fer
| 0,2 |
mg |
| Potassium
| 141 |
mg |
| Magnésium
| 9 |
mg |
| Sodium
| 1 |
mg |
| Phosphore
| 9 |
mg |
| iodure
| 1,3 |
ug |
| Sélénium
| 1 |
ug |
| Zinc
| 0,1 |
mg |
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