Petite par la taille mais grande par la saveur. C'est à cela que ressemblent ces lentilles brunes, cueillies à la main en Castille-et-León. Elles ont une peau fine qui ne se détache pas après la cuisson, avec une saveur douce et crémeuse en bouche. Idéales pour les recettes rapides car elles n'ont pas besoin de trempage et leur temps de cuisson est d'environ 20 minutes. Chaude ou en salade, cette légumineuse est un incontournable de votre régime méditerranéen, en la combinant avec notre délicieuse huile d'olive extra vierge et notre exquis "pimentón del sequero"