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Parxet Brut Reserva est un cava Brut Reserva élaboré avec Pansa blanca, Macabeo et Parellada, des raisins typiques de la région d’Alella.
PARXET 'est une maison historique de cava qui élabore des vins mousseux selon la méthode champenoise depuis 1920. Les vignobles situés dans la région d’Alella sont plantés sur des sols « Sauló ». Sables d’origine granitique qui confèrent la salinité aux vins.