Kimerud Havalden Triple Cask Aquavit est une boisson distillée exceptionnelle élaborée à partir de spiritueux de pomme de terre. Cet aquavit se distingue par son processus de distillation unique, où toutes les herbes sont distillées simultanément, et de l'eau de montagne est ajoutée après la distillation pour garantir la pureté et la qualité du produit final. L'aquavit a été vieilli pendant 9 mois dans un processus minutieux impliquant l'utilisation de trois types de fûts : Sherry, Madeira et chêne français fin, ce qui contribue à sa complexité et ses nuances de saveur. En termes de dégustation, il se présente comme une boisson délicate et aromatique. Son arôme est doux et parfumé, s'ouvrant sur une explosion de citrus et d'épices sur le palais, avec des notes proéminentes de coriandre, de citron, d'orange, de racine de gingembre et de racine d'angélique. Ce mélange d'ingrédients et son processus de maturation font de Kimerud Havalden un aquavit à déguster lors d'occasions spéciales.