Brion Cepas Vellas Godello est un vin blanc exclusif de la Ribeira Sacra, élaboré dans la région de Quiroga. Ce vin se distingue par sa production limitée, provenant de vieilles vignes de Godello sur des sols d'ardoise, de quartz et de schiste. Avec fermentation en bois et élevage en fudres, il offre complexité et élégance, idéal pour ceux qui recherchent des vins avec personnalité et structure.
Brion Cepas Vellas Godello est un vin blanc de production limitée, soigneusement élaboré dans la Ribeira Sacra, spécifiquement dans la zone de Quiroga. Il est produit à partir de vieilles vignes de Godello cultivées à des altitudes comprises entre 250 et 400 mètres sur des sols d'ardoise, de quartz et de schiste, ce qui lui confère une identité minérale unique. La vendange manuelle assure la sélection des meilleurs raisins, préservant l'intégrité du fruit. La fermentation en bois et l'élevage en fudres et en barriques apportent complexité et volume tout en maintenant le caractère atlantique et variétal du vin. À la dégustation, il se présente avec une couleur jaune citron brillante, et au nez, il offre des arômes de poire et de fruits blancs, avec des notes subtiles de vanille. En bouche, il est ample, avec une acidité marquée qui équilibre sa structure.
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