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Le pâté Urdetxe txakoli est un pâté de foie de porc avec une touche de txakoli. Ce produit Urdetxe est fabriqué à partir de foie de porc, de viande maigre et de bacon.
Les porcs utilisés pour son élaboration sont des porcs d'élevage élevés en plein air dans les champs du Pays Basque avec une alimentation naturelle et une croissance saine.
Les ingrédients de ce produit sont: le pâté de foie de porc, le bacon de porc et le jowl de porc, il a également un peu de txakolí ajouté qui lui donne une saveur spéciale et unique qui rappelle le Pays Basque.
