Ce savoureux pâté est élaboré avec des olives noires de la variété farga, typique de l'Aragon, de manière traditionnelle, c'est-à-dire qu'après avoir retiré le noyau, on n'ajoute que de l'huile d'olive extra vierge et des herbes aromatiques, d'où le résultat, un pâté d'olives noires totalement naturel, aussi polyvalent qu'exquis