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Le Pazo de Barrantes La Comtesse Blanco est un vin blanc avec l'appellation d'origine Rías Baixas, élaboré avec le cépage Albariño par la cave Pazo de Barrantes. Produit par la prestigieuse cave Pazo de Barrantes, cet Albariño est le résultat d'un processus de vinification méticuleux qui vise à mettre en valeur les qualités uniques du raisin et du terroir galicien. La Comtesse est un vin qui a été élevé en foudres de chêne français, ce qui lui confère une dimension supplémentaire de complexité et de texture. Note de dégustation du Pazo de Barrantes La Comtesse Blanco : Apparence : Il présente une couleur jaune doré brillante, indicative de son élevage et de sa qualité. Arôme : Le profil aromatique est intense et complexe, avec des notes de fruits blancs mûrs comme la pomme et la pêche, complétées par des nuances de fleurs blanches et une subtile touche de vanille et de torréfaction, résultant de son passage en bois. Goût : En bouche, La Comtesse est riche et crémeux, avec une excellente structure. Les notes de fruits s'intègrent parfaitement avec l'acidité vive, typique de l'Albariño, et les touches épicées et fumées du chêne. C'est un vin équilibré, avec un palais qui évolue et s'élargit, montrant des couches de saveur et une minéralité distinctive.