Pelissero Langhe Nebbiolo 2020

Pelissero Langhe Nebbiolo 2020

de Campoluz Enoteca

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Pelissero Langhe Nebbiolo est un vin rouge élaboré avec du Nebbiolo dans la DOC Langhe Nebbiolo par la famille Pelissero.

Pelissero Langhe Nebbiolo est un vin rouge élaboré avec du Nebbiolo dans la DOC Langhe Nebbiolo par la famille Pelissero

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Pelissero Langhe Nebbiolo est un vin rouge élaboré avec du Nebbiolo dans la DOC Langhe Nebbiolo par la famille Pelissero

Provenant exclusivement de vignobles de Nebbiolo et du système de formation Guyot avec environ 5000 vignes par hectare. Une fois dans la cave, après une longue macération avec remontage quotidien et fermentation à une température contrôlée et constante dans des cuves en acier inoxydable

Pelissero Langhe Nebbiolo Note de dégustation

Au nez, il est persistant, avec des notes de fruits typiques de ce vin, comme la fraise et la framboise, sur un fond d'eucalyptus, de genièvre, de tabac, de fer et de goudron

En bouche, il est rustique et épais, persistant, où un léger tanin (typique de la variété) est très arrondi par le bois. Finale persistante et stimulante

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