Penne Rigate La Molisana N.º 20est une pâte courte italienne en semoule de blé dur premium, élaborée avec un moule en bronze pour une texture rugueuse parfaite. Ses stries retiennent la sauce de manière efficace, garantissant toujours un résultat délicieux et "al dente".
Le complément gourmet essentiel pour toute cuisine.
Plongez dans la véritable expérience culinaire italienne avec les Penne Rigate N° 20 de La Molisana. Cette pâte, un classique intemporel de la tradition de Molise, est louée pour sa saveur, sa fiabilité à la cuisson et sa dureté.
Caractéristiques Principales : élaborées exclusivement avec 100 % de semoule de blé dur italien et de l'eau pure de source de montagne. Texture al dente grâce au processus d'extrusion avec matrice en bronze, la surface de la pâte est rugueuse et poreuse, ce qui lui confère une consistance ferme et une capacité exceptionnelle à capturer et retenir tous types de sauces, des plus légères aux plus crémeuses. Sa forme tubulaire distinctive avec des extrémités coupées en biais (comme la pointe d'une plume) et les stries (rigate) le long de sa surface, assurent que chaque bouchée soit une expérience sensorielle inégalée. Les Penne Rigate sont incroyablement polyvalentes. Elles sont parfaites pour accompagner des sauces à base de tomates, des ragouts de viande, ou dans des salades de pâtes froides. Leur design strié les rend idéales pour les plats au four avec fromage et sauce.
La Molisana perfectionne l'art de la pâte italienne depuis plus d'un siècle, depuis 1912, avec des techniques transmises de génération en génération pour offrir un produit de la plus haute qualité.
Ingrédients : pâte préparée avec de la semoule de blé dur.
Poid Net : 500 g.
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