Pericana Capellá 500 Pericana Capellá 500-detalle Pericana Capellá 500-lateral Pericana Capellá 500-trasera
Pericana Capellá 500

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Origine : ALICANTEVariété : CAPELLA TORRATCalibre : 500Catégorie : EXTRPoids par pot : 1,000 Kg Kg coûte : 17.10€
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La pericana est un plat typique de la SIERRA MARIOLA. INTENSE EN PROTÉINES ET EN SAVEUR. ON DIT QU'ELLE ÉTAIT FONDAMENTALE POUR COMBATTRE LES HIVERS FROIDS DE L'ALTITUDE DE CETTE CHAÎNE DE MONTAGNES. SES INGRÉDIENTS SONT LE PIMENT DE LA PÉRICANE SÉCHÉ À L'AIR, LE VINAIGRE D'OLIVE EXTRA VIERGE, LA MORUE ET UN PEU D'AIL

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