Capellá torrat d’origine d’Alicante, décrit dans la fiche comme «capellat torrat à l’huile d’olive», de catégorie «EXTR» et présenté en bocal. La description le relie à la pericana, un plat typique de la Sierra Mariola au goût intense. Selon le texte fourni, ses ingrédients sont du piment spécial pour pericana séché à l’air, de l’huile d’olive vierge extra, de la morue et un peu d’ail. Le séchage à l’air concerne le piment utilisé dans cette préparation. La fiche mentionne également la tradition de ce plat, censé aider à supporter les hivers froids des zones les plus élevées de la sierra. Concernant le format, figurent les indications «Calibre: 200 GRS,» et «Peso por bote: 1,000 Kg». Ces quantités ne sont pas équivalentes et ne permettent pas de confirmer un contenu net unique. La référence «El kg le sale a: 12.49€» apparaît aussi. Contient du poisson. Aucune condition de conservation spécifique ni tableau nutritionnel ne sont fournis.