Originaire de la belle région d'Alicante, le Capellá Torrat est un poivron spécial séché à l'air et conservé dans de l'huile d'olive extra vierge, offrant une expérience culinaire unique. Présenté dans un bocal pratique de 200 grammes, ce produit est reconnu pour sa saveur intense et sa valeur nutritionnelle, devenant un ingrédient essentiel aux plats typiques de la Sierra Mariola. Dans la gastronomie locale, la recette de la Pericana se distingue, un plat savoureux qui combine morue, un peu d'ail et, bien sûr, le Capellá Torrat. Non seulement délicieux, mais également riche en protéines, ce qui en fait une option saine pour n'importe quel repas. Pour conserver sa fraîcheur, il est recommandé de le garder dans un endroit frais et sec. Un produit qui reflète la tradition et la qualité des produits méditerranéens.