Originaires du Pérou, les raisins blancs sans pépins représentent la qualité et la fraîcheur. Ces raisins appartiennent à la famille des Vitaceae et leur culture nécessite un climat chaud. La consommation de raisins remonte à des temps anciens, étant valorisée non seulement pour leur saveur mais aussi pour les propriétés bénéfiques qu'ils apportent, comme leur forte teneur en eau, vitamines (C, A, B6) et minéraux (potassium, calcium). De plus, ils agissent comme un excellent dépuratif du sang. Il est recommandé de les consommer frais, et une cure de détoxification de trois jours est suggérée, avec une consommation de 2 à 3 kg par jour. La saison idéale pour déguster les raisins s'étend d'août à l'hiver, et ils peuvent se conserver au réfrigérateur entre 10 et 15 jours. Que ce soit seuls ou dans une délicieuse salade de fruits, les raisins blancs sont un délice nutritif.