Persillé du Beaujolais Persillé du Beaujolais-detalle Persillé du Beaujolais-lateral Persillé du Beaujolais-trasera Persillé du Beaujolais-izquierda Persillé du Beaujolais-derecha
Persillé du Beaujolais

Persillé du Beaujolais

de Fromage Gourmet

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Fromage persillé au lait pasteurisé de vache du Beaujolais.

Fromage Gourmet

Fromage Gourmet
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C'est un fromage à base de lait de vache pasteurisé de 2.5kg environ avec 25% de matières grasses sur produit fini .

Il fait partie de la famille des pâtes persillées.

Son gout particulier sans trop de sel.Ce fromage est plus ferme que la fourme d'Ambert AOP.

Sa fabrication est à l'origine d'une partie du développement économique de l'ouest Beaujolais 

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