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La Chinata Picual single variety EVOO est le jus d'olives de la variété Picual, typique principalement de la région d'Andalousie, notamment dans les provinces de Jaen, Grenade, Cordoue et Séville. Dans cette zone, nous ne récoltons que les fruits qui possèdent les propriétés que nous considérons comme essentielles pour obtenir un Vierge Extra de très haute qualité
Les olives sont récoltées tôt, ce qui nous permet de produire un EVOO de meilleure qualité et de garantir ainsi la préservation de ses propriétés organoleptiques
Cette variété est très riche en acide oléique, très bénéfique pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires et hépatiques, ainsi qu'une grande quantité d'antioxydants naturels et une excellente composition en acides gras.
Cette variété est très riche en acide oléique, très bénéfique pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires et hépatiques, ainsi qu'une grande quantité d'antioxydants naturels et une excellente composition en acides gras
C'est un EVOO de grande force et de corps, avec des notes de bois, de banane, ainsi que d'herbe fraîchement coupée. Sa saveur est légèrement amère et épicée et son arôme rappelle celui des herbes fruitées. C'est un EVOO qui résiste très bien aux hautes températures, ce qui le rend parfait pour frire du poulet, des légumes ou du poisson.
Il a une saveur légèrement amère et épicée
Sans gluten, sans lactose et 100% végétal
Produit
Contenu : 500 mlIngrédients : Huile d'olive vierge extra
