Pintia. Millésime 2020. 1,5 litres. Ce vin fait partie de la D.O. de Toro. Le vignoble d'où proviennent les raisins pour élaborer ce vin se trouve sur les rives du célèbre fleuve Duero. Ils sont exposés à des conditions extrêmes, tant en hiver qu'en été. La caractéristique principale du sol sont les galets roulés. Il est très important de choisir le moment parfait pour procéder à la vendange, conservant ainsi la fraîcheur des arômes et l'acidité de ce vin merveilleux. Comment a été le cycle de la vigne en 2017? L'hiver a été froid et a été suivi d'un printemps chaud, un degré au-dessus de la moyenne enregistrée. Ce climat a provoqué une avance de la floraison de 15 jours. D'autre part, avril a connu des gelées sans dommages malgré la floraison précoce. L'été a commencé chaud et est resté ainsi pendant 3 mois. En conséquence, la vendange a été avancée de 10 jours par rapport aux 10 dernières années.